Assistant Restaurant Manager - Beach Club (Bali)

Bergabunglah dengan Potato Head Singapore sebagai Assistant Restaurant Manager di Beach Club kami di Bali dan jadilah bagian dari pengalaman hospitalitas yang penuh semangat, berakar pada kreativitas, budaya, dan perhatian. Terletak di jantung Seminyak, Beach Club kami menawarkan pengalaman unik yang menggabungkan keindahan pantai dengan layanan yang hangat dan profesional.

Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi restoran dengan fokus pada kualitas layanan, pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan keberlanjutan. Dengan pengalaman di industri pariwisata dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan yang tinggi dengan melatih dan memimpin staf.
• Mengoptimalkan pengalaman pelanggan dengan fokus pada kecepatan, akurasi, dan keramahan.
• Mengatur jadwal staf dan memastikan kehadiran yang memadai.
• Melaporkan performa restoran kepada Restaurant Manager dan memastikan standar operasional yang konsisten.
• Mengelola keuangan restoran, termasuk pengeluaran dan laporan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman pelanggan yang menyenangkan dan memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa di industri pariwisata atau restoran.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Pengalaman dengan sistem manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) seperti Clover, Square, atau Toast.
• Kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan di bawah tekanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat staf.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi serupa akan menjadi nilai tambah.
• Pengalaman dengan mengelola staf dan mengoptimalkan kinerja tim akan sangat diharapkan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait