Sous Chef - Immediate
Hotel Tono Fashion · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Hotel Tono Fashion sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi tamu.,Melatih dan mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Berkoordinasi dengan tim lain seperti resepsionis dan kamar untuk memastikan layanan yang baik.,Mengawasi dan mengelola anggaran dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di hotel atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau Indonesia dengan baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiTeknik memasakManajemen inventarisKepatuhan peraturanPengembangan menuKualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang