(Hybrid) Pastry Chef

Go Glow Jaya sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada produk makanan dan minuman berkualitas tinggi, dan kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan lezat dan inovatif.

Sebagai Pastry Chef di Go Glow Jaya, Anda akan bekerja secara hybrid, yang berarti Anda akan bekerja di kantor kami di Kebumen dan juga di lokasi lain yang terkait dengan proyek.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan resep-resep baru untuk berbagai jenis dessert dan makanan penutup.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk dengan memantau proses produksi.
• Mengelola dan mengoptimalkan inventaris bahan baku dan peralatan.
• Melatih dan mengarahkan tim produksi untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan produk baru.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Mengelola jadwal produksi dan memastikan target produksi tercapai.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan analitis dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di lokasi).
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris sebagai keunggulan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait